Roero Riserva D.O.C.G.

Questo nobile vino, prodotto sulla collina del Bric di san Martino nel territorio occidentale di Borbore di Vezza d’Alba in val di Sanche nel 1972, assai prima del riconoscimento a doc e docg del Roero, commosse Luigi Veronelli per la grande emozione sensoriale che provò a motivo delle caratteristiche organolettiche di rara eccellenza sia per il profilo olfattivo: il bouquet sia per quello gustativo perché evidenzia un “nerbo”da meritare la menzione di “cru eccezionale di Valmaggiore” da competere con i più grandi crus della Borgogna francese fatti con uve Pinor Noir quali “Romaneé Contì, La Tache e Chateau Chambertin”.