Langhe Favorita D.O.P.

Denominazione: Langhe Favorita D.O.C.
Varietà: 100% Favorita
Vendemmia: settembre
Vinificazione: macerazione a freddo prefermentativo e fermentazione a temperatura controllata
Grado: 13%
Colore: limpidissimo, paglierino molto scarico con riflessi verdognoli
Profumo: intenso con qualche nota amarognola che ricorda i fiori dei mandorli
Sapore: secco di buona acidità, caratteristico retrogusto amarognolo del vermentino
Abbinamenti: piatti delicati e leggeri, antipasti
Temperatura di servizio: 10° C